mardi 27 septembre 2011

Thuin : balade dans la vallée de la Haute-Sambre

Connaissez-vous Thuin ? Oui...mais en connaissez-vous tous les coins et recoins ? La petite bourgade médiévale regorge de trésors exceptionnels. L’Office du Tourisme vous convie pour un  moment de détente et de découverte à leur rencontre !

Pour son dernier rendez-vous de la saison, l’Office du Tourisme vous emmène à la découverte de la Vallée de la Sambre, là où se nichent les vestiges de l’Abbaye d’Aulne.

Vous vous baladerez à travers les bois et campagnes de ce magnifique site en compagnie d’un agent forestier. Il en profitera pour vous parler de son métier, de ses missions, du regard qu’il porte sur le milieu naturel de l’Abbaye d’Aulne. Il vous montrera les richesses insoupçonnées de nos bois et avec un peu de chance, vous en apercevrez quelques petits habitants…

Quand : le dimanche 16 octobre, de 15h à 17h
Prix : Adulte : 6 € - Senior : 5 € - 6-18 ans : 3 € - Moins de 6 ans : gratuit.
 : le lieu de départ est communiqué lors de la réservation.

Renseignements et réservations (obligatoires !) : Office du Tourisme de Thuin -  Tél : 071 59 54 54 – thuin@office-tourisme.org. Facebook : asbl OT Thuin

Resto Days, clap 4ème !!

La quatrième édition des RestoDays aura lieu du 7 au 15 octobre prochain. Les Resto Days… ce sont les rendez-vous des amateurs de gastronomie de qualité à des prix abordables ! Spécificités de cette édition : des menus toujours plus qualitatifs, toujours plus de restaurants étoilés participant à l’opération et une touche typiquement belge dans chacun des menus proposés aux palais des gastronomes belges et luxembourgeois.
Plus de 220 restaurants belges et luxembourgeois proposeront des menus gastronomiques 3 services : lunchs à 21 € et repas à 28 €. Chacun est composé d’une entrée, d’un plat principal et d’un dessert. Les chefs auront pour mission d'apporter une note 100% belge à leur menu. Autre nouveauté, une collaboration avec les vins de Bordeaux, qui permettront de découvrir de vrais coups de coeur à petit prix.

Cette 4ème édition verra aussi la liste des restaurants étoilés « Michelin » passer d’une dizaine à plus de 15. Ces tables renommées mettront leur art à portée de toutes les bourses, avec des formules à 36 € le midi et à 43 € le soir. Liste des restaurants participants sur www.restodays.be

jeudi 8 septembre 2011

La semaine du Goût approche !!

GOUTER BRUXELLES,  c'est quoi ?

C'est une semaine consacrée au Slow Food qui sensibilisera les bruxellois dans une foule d'endroits de la capitale du 19 au 25 septembre 2011. Le thème de cette édition 2011 est "De la ferme à la table".

C'est aussi une semaine pour (re)découvrir une ville verte et conviviale qu'il fait bon de parcourir en tous sens pour le plaisir des sens.


C'est un programme savoureux, des menus et des plats estampillés Slow Food dans plus de 71 restaurants.

C'est aussi des promenades gourmandes, des portes ouvertes chez des artisans et commerçants, des rencontres avec des producteurs, des dégustations, des conférences, des cours de cuisines...

Aujourd'hui le Slow Food c'est quoi ?  

C'est facile, c'est cuisiner bio, local, durable et sain.

C'est mettre en avant les produits « bons, propres et justes » et une économie locale qui rémunère les producteurs à la vraie valeur de leur travail.

Le mouvement Cittaslow en Belgique

Depuis 2007, Enghien, Silly et Lens arborent le label «Cittaslow». Ces villes s'engagent à ralentir le rythme de vie de leurs citoyens pour améliorer leur qualité de vie. Pour s'associer à cette initiative, l'entrée au Salon sera gratuite pour tous les habitants de ces entités !

Issu du mouvement «Slowfood», le label «Cittaslow» est né en Italie en 1999 et a choisi l'escargot comme emblème. Des villes qui obtiennent ce label respectent une charte élaborée autour de 6 grands thèmes : l'environnement, les infrastructures, l'urbanisme, la mise en valeur des produits locaux, l'hospitalité et la sensibilisation de la population. Aujourd'hui, 141 villes de 23 pays ont adhéré au réseau «Cittaslow».

La ville d'Enghien est reconnue pour sa dentelle, sa tapisserie, mais également pour sa bière (la «Double d'Enghien»), son fromage à la Double, son jardin des Fleurs, son jardin des Dahlia (plus de 250 variétés), son jardin aquatique, son jardin des Roses (plus de 3.000 variétés)...

Lens est une commune rurale de 4.200 habitants qui a également adhéré au mouvement « Cittaslow »

Silly est la première commune de Belgique ayant adhéré au mouvement «Cittaslow». Elle est connue pour ses manifestations culturelles, comme le
« Printemps Musical», la «Nuit de la Musique» ou encore pour ses parcours gastronomiques et ses bières telles que «Saison», «Super 64» et bien d'autres!

source : www.artsmenagers.be